合肥快餐店装修如何吸引人?

　　合肥快餐店装修如何吸引人?快餐的出现方便了万千大众，想要装修一个充满格调的快餐店需要我们考虑很多因素，从前期店面选址，到后期店面装修，店面装修的每一个细节都要考虑得到，从客户的感官出发，下面一点通装饰的小编从多方面为大家讲解一下合肥快餐店装修如何吸引人，希望对有快餐店装修的业主有所帮助。

合肥快餐店装修设计效果图

　　合肥快餐店装修如何吸引人之快餐店面积

　　对于快餐店来说，装修是至关重要的一点，装修做好了，你的店铺才能吸引到顾客，顾客才愿意来，才愿意介绍朋友一起过来。但是， 由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上算是规模较大的快餐店了。

　　合肥快餐店装修如何吸引人之快餐厅的优势

　　快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感， 又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

　　合肥快餐店装修如何吸引人之餐饮生产区区域划分

　　餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点，合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言，一家综合型的快餐店，根据其产品和工作流程，其生产场所大致可以划分成三个区域。

　　1、原料接收、储藏及加工区域

　　这一区域的布局，应靠近原料入口，区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库，还有相应的办公室和适当规模的加工间，根据加工的范围和程度确定其面积的大小。

　　2、烹调作业区域

　　此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间，以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域，因此应设置可透视监控厨房的办公室。冷菜间、点心间、办公室应单独隔开，配菜间与炉灶间可以不做分隔。

　　3、备餐清洗区域

　　布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的，布局时应形成相对独立而功能清楚的格局，确保厨房有一个通畅的生产流程。

　　合肥快餐店装修如何吸引人之餐桌的配置

　　餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角，便于充分利用营业面积，使座位数量大化;快餐店多选用中方桌和中、小圆桌，这样的餐桌适于摆放得宽敞，能使顾客感到舒适，并可以摆出富于变化的布局，使快餐店的格局更具情调。此外，座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。

　　合肥快餐店装修如何吸引人之快餐厅经营原则

　　餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时，重要的依据标准是每桌顾客人数的大统计频率，即餐顾客人数组合多的数值。

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