合肥工装公司 发布时间:2021-09-23 16:38:50 标签:
合肥工装公司知道,现在有很多中小型餐厅的经营者在餐厅装修前,总想将餐厅设计得更豪华、更现代。能在激烈的商海竞争中受到消费者的欢迎,结果往往事与愿违,不根据自己餐厅的具体情况,因时因地的灵活掌握装修的内容和档次.过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,反而收不到好的效果。
中小型餐厅服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,中小型餐厅装修从表至里,既要有文化品位又能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。
比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。实际上是装修没有考虑周边环境。不符合餐人群的具体情况。没有考虑到餐对象的经济实力。
合肥餐饮店装修比如有几家家常菜馆,其业务却非常红火,因为他们都有一个共识:那是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。他们的经营理念和装修效果都能贴近普通家庭、学生、机关干部,并为他们所赏识。所以这几家家常菜餐馆创造出较高的经济效益。
综上来说,作为中小型餐厅在装修方面要根据自己的经济实力,该讲究的还应讲究,但别忘记了具体情况。其一,要看你的店址以及周边环境。其二,要看经常光顾你店餐人群的经济实力、消费欲望和文化底蕴。三,要根据你经营的特色与档次,掌握好装修规模,这个度应由经营者把握和确定。
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