合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视

合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视 合肥工装公司 合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视 发布时间:2021-05-24 13:59:49 标签:

  合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视   一、整体布局   火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面

  合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视

  一、整体布局

  火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。

  圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子

  配套,利于美观和摆放安排。

  落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

  合肥火锅店装修火锅店装修小细节不可忽视

  

 

  loft风格火锅店装修效果图

  二、餐厅的通道

  餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。

  客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

  服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备

  还是用中央空调。

一点通装饰是一家专业的从事合肥火锅店装修的合肥工装公司。提供合肥火锅店装修,合肥火锅店装修公司,合肥火锅店装修设计、合肥火锅店装修效果图等 新信息,服务于合肥火锅店装修业主。


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